Sistema de gestión de los recursos pesqueros de Costa Rica

Autor: Corredor Marino del Pacífico Este Tropical - CMAR

Año de la publicación: 2012

Temas:

  • Resultados de gestión
  • Trazabilidad de los productos pesqueros de Costa Rica

Colaboradores: Edwin Vega, Fernando Ramírez, Jorge F.Altaro, William Zurubiría

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Se presenta la identificación y análisis de la cadena de comercialización y de valor de los productos pesqueros de Costa Rica provenientes del Corredor Marino del Pacífico Este Tropical, mediante la utilización de la metodología CADIAC (Cadenas y Diálogo para la Acción) que se enfoca en 5 niveles: 

  1. El contexto internacional
  2. El contexto nacional
  3. La estructura del sistema de la cadena 
  4. El funcionamiento de la cadena 
  5. Síntesis o interpretación de los resultados.